23 de Junio de 2022

Nueva instalación integral que realizamos en Katoa Wild Wild Cooking situado en Roquetas de Mar.

Esta instalación destaca por el equipamiento de cocina de alta gama que se ha realizado en el que podemos encontrar marcas como Berto’s, Rational o Nuovair entre otros.

Les dejamos un enlace a la galería de imagenes de la instalación.

10 de Mayo de 2022

El pasado 20 de abril albergamos en nuestra Living Cooking Room el taller de cocina al vacío impartido por Juan Miguel Agüera, chef formador experto en cocina al vacío y director técnico de TecHORECA GastroFormación.

En el taller, los asistentes pudieron obtener nociones de la cocina al vacío tales como: conservación óptima del producto, la pasteurizació, amortización-rentabilización, reducción de mermas, etc.

¡Estamos deseando repetir otra jornada como la que vivimos!

Os dejamos un enlace a la galería de imagenes.

25 de Febrero de 2022

Fue un placer acompañar a todo el sector hostelero nocturno en la gala de premios de la noche almeriense 2022.

Para nosotros es un orgullo formar parte de un sector como este, «todo lo que sea apoyar a la hostelería es fundamental y todos tenemos que estar a la altura» – David Zapata, CEO Hogar Hotel.

¡Nos vemos en la próxima!